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Estudio de inclusión de derivados de catequina en ciclodextrina : actividad antioxidante y estabilidad
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Estudio in vitro de los efectos de concentraciones suprafisiológicas de folato sobre la acción de células natural killer
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Clasificación de la calidad sensorial de pan tipo hallulla mediante visión computacional
(Universidad de Chile, 2011)
TGF-ß1 previene el estrés de retículo endoplásmico y la muerte celular inducida por isquemia/reperfusión simulada en fibroblastos cardiacos de rata
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Fas-l promueve muerte celular en células linfoides vía liberación de ATP y activación de receptores p2x7
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Determinación de la calidad en papas tipo french fries mediante visión computacional y estudio de sus propiedades físicas
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Aplicación de un proceso de secado asistido infrarrojo para la deshidratación del fruto de murtilla (Ugni molinae Turcz.)
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)