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Aumento de la capacidad tripanocida de nifurtimox y benznidazol a través de la inhibición de la síntesis de prostaglandinas
(Universidad de ChileCyberDocs, 2010)
Aplicación de un proceso de secado asistido infrarrojo para la deshidratación del fruto de murtilla (Ugni molinae Turcz.)
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Determinación de la calidad en papas tipo french fries mediante visión computacional y estudio de sus propiedades físicas
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Formulación y análisis fisicoquímico de un alimento funcional bebida-gel para adultos mayores a partir de quínoa
(Universidad de Chile, 2012)
Desarrollo de pan tipo marraqueta y hallulla con incorporación de harina de bagazo de uva
(Universidad de Chile, 2013-06)
Clasificación de calidad sensorial de sopaipillas mediante visión computacional
(Universidad de Chile, 2011)
Regulación de la morfología mitocondrial del cardiomiocito por angiotensina-(1-9)
(Universidad de Chile, 2013)