Desarrllo de kumquat (Fortunella margarita) appertizada en almíbar y evaluación de sus características físicas, químicas y sensoriales.

Tesis

Open/Download

razeto_c.pdf (1.525Mb)

Publication date

2007

Metadata

Show full item record

Cómo citar

Núñez, Hugo

Cómo citar

Desarrllo de kumquat (Fortunella margarita) appertizada en almíbar y evaluación de sus características físicas, químicas y sensoriales.Formato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

.

Copiar

Cerrar



Author

• Razeto Pavez, Claudia;

Professor Advisor

• Núñez, Hugo;

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101689

Collections

• Tesis Postgrado