Efecto de dos Niveles de Carga sobre la Composición Fenólica de Hollejos de los CV. Carménère, Syrah y Pinot Noir durante su Maduración en el Valle del Maipo

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2005

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Peña N., Alvaro

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Efecto de dos Niveles de Carga sobre la Composición Fenólica de Hollejos de los CV. Carménère, Syrah y Pinot Noir durante su Maduración en el Valle del MaipoFormato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Cáceres Mella, Alejandro Antonio;

Professor Advisor

• Peña N., Alvaro;

General note

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Enología y Vitivinicultura

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101753

Collections

• Tesis Pregrado