Análisis de las estrategias comunicacionales en base a la evolución de las preferencias de los consumidores: estudio aplicado al sector de bebidas gaseosas no alcohólicas en Chile

Abstract

Este documento tiene como objetivo analizar cómo las nuevas tendencias saludables han influido en la industria de bebidas gaseosas en Chile, con mayor profundidad en las licencias de The Coca Cola Company y Pepsico con sus respectivas embotelladoras, y cómo las empresas han respondido a estos cambios de preferencias y estilos de vida de los consumidores a través de sus estrategias comunicacionales. Asimismo, en este trabajo se presentan algunas recomendaciones sobre cómo debe evolucionar la industria en los próximos años con respecto a la tendencia de Wellness. Este estudio se compone de 3 partes. Primero, hay un acercamiento para entender el concepto de Wellness, cómo ha evolucionado a través del tiempo y cómo se refleja éste en sus consumidores. Para poder lograr esto, se complementa con un análisis de la industria para entender cómo funciona y un análisis gráfico para ver cómo ha influido esta tendencia de manera más clara. Segundo, se realiza un análisis de contenido sobre las estrategias comunicacionales de la industria en las últimas tres décadas para ver cómo las empresas han respondido a estas tendencias a través de un vuelco en su estrategia comunicacional. Esto se hace principalmente por un análisis de sus comerciales de televisión y otros medios tales como revistas e internet, como complementos de las bebidas emblemáticas de cada marca. Por último, se entrega una propuesta sobre qué deben hacer las empresas de bebidas gaseosas para manejar este cambio continuo de los consumidores y no tomar decisiones erróneas. Esto se hace a través de una propuesta general como lineamiento estratégico y se baja a tres temas más específicos que creemos que son los más importantes. Estos son las estrategias comunicacionales, portafolio de productos y responsabilidad social empresarial