Browsing by Title Libros y capítulos de libros
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(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas, 2011)
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(FAOICARDA, 2017)Non-conventional renewable energy (NCRE) is increasingly prominent, providing an inexhaustible energy source compatible with human and environmental sustainability. The various forms of NCRE include wind, solar, small ...
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(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas, 2013)
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(Woodhead Publishing, 2011)
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(Springer, 2021)Food color is one of the most important attributes related to consumer acceptance. The growth in consumer trends for the preference of healthy food colorants, clean-label foods, and attractive appearance, among other ...
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(John Wiley & Sons, 2017)This chapter aims to cover the potential phytochemical, medicinal, and industrial applications of the cactus fruit and cladodes and their by-products. An important component of cactus fruit and other products is pigments, ...
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(Universidad de Talca, 2018)Cuando se analiza el concepto de calidad de un alimento, se evidencian básicamente dos puntos de vista. Primero, desde el punto de vista técnico la calidad se mide a través de instrumentos y parámetros objetivos; por ...
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(Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, 2020-03)Desde el año 2010 a la fecha, amplias regiones de Chile han estado sufriendo serias limitaciones de recursos hídricos lo que ha condicionado la sustentabilidad de los sistemas socioecológicos. Este escenario, dentro de ...
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(INDAP, 2021-01)El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) a través de talleres con usuarios de todas las regiones de Chile, quiso recoger la percepción de productores y campesinos de la "agricultura familiar campesina" (AFC) frente ...
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(Ediciones INTA, Instituto de Floricultura, 2021)El género Alstroemeria pertenece a la familia Alstroemeriaceae y comprende 90 especies endémicas de Sudamérica, de las cuales alrededor de 38 especies y 19 taxones son nativos de Chile. Producto del mejoramiento genético ...
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(Ediciones Antumapu, 2015)
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(Elsevier, 2024)Consumers are interested in new and exotic fruits that contribute to wellness and health benefits with phytochemical compounds. In this context, Cape gooseberry (CG) (Physalis peruviana) also called Inca berry, uchuva and ...
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(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias AgronómicasFundación para la Innovación AgrariaAsociación de Artesanos de Ninhue, 2018)
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(Springer, 2020)Several plant clades show a characteristic disjunction between the southern Andes (SA) and southern Brazil (SB). This disjunction has been explained by Neogene geologic and climatic changes, especially due to the Andean ...
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(John Wiley & sons, 2021)The complementary use of agroforestry and water harvesting practices is a possible strategy to counter the soil degradation processes occurring in Mediterranean regions. Studies show that implementation of sustainable land ...
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(Instituto de Investigaciones Agropecuarias, 2013)
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(Editorial Universitaria, 2011)
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(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, 2009)Las tecnologías de la información y comunicación (TIC), desataron una explosión sin precedentes de forma de comunicarse al comienzo de los años ’90. A partir de ahí, la Internet pasó de ser un instrumento especializado ...
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(Universitaria, 2005)
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(Universidad de Chile, 2013)