Efecto del Lacticaseibacillus rhamnosus sp1 en la progresión de caries en un modelo in situ

Abstract

La caries dental es una enfermedad multifactorial que se presenta en más de 3.500 millones de personas a nivel mundial, produciendo un impacto negativo en la salud de los individuos. El Plan Nacional de Salud Bucal 2018-2030 publicado por el Ministerio de Salud de Chile, destaca que la caries dental es una patología que afecta mayoritariamente a poblaciones vulnerables con bajo nivel socioeconómico y ruralidad, aumentando su prevalencia con la edad, observando un 17,5% a los dos años hasta 99,4% a los 65 años. La salud oral es parte fundamental de la salud integral del individuo, por lo que es importante priorizar la prevención de la caries dental y la búsqueda de nuevas técnicas que ayuden a detener su progresión. En la actualidad existen varias tecnologías preventivas, una de ellas es la utilización de bacterias probióticas, que presenta un efecto benéfico/protector frente a la caries dental. El objetivo de este trabajo fue establecer el efecto del Lacticaseibacillus rhamnosus SP1 en la disminución de la progresión de lesiones de caries en muestras de esmalte con lesiones de caries inducidas, en un modelo in situ expuestos por vía sistémica, tópica y mixta. Se realizó un estudio in situ de dos fases con una duración de catorce días cada una. La muestra fue de 80 bloques de esmalte, distribuidos en 8 voluntarios portadores de un dispositivo intraoral, que contuvo 10 bloques de esmalte en cada uno. En la primera fase del estudio se desarrolló una lesión de caries inducida, posteriormente las lesiones fueron aleatorizadas en cuatro grupos, expuestos a probiótico con una dosis de 108 UFC/ml (vía 13 sistémica, tópica y mixta) y/o sacarosa al 20% p/v. Los bloques de esmalte fueron analizados por micro CT, para determinar la densidad mineral en tres periodos de tiempo (inicial, primera fase, segunda fase) y en tres regiones de interés. Además, se analizó la microdureza superficial a través del ensayo de dureza Vickers durante la última fase de estudio. Los resultados muestran que la densidad mineral presentó una diferencia significativa para los grupos con el uso de probióticos (sistémico y tópico 2,17 g/cm3, mixto 2,16 g/cm3 ) al comparar con el grupo control (2,05 g/cm3 ). Por otro lado, los análisis de microdureza superficial mostraron que el grupo control (180,59 HV) presentó una disminución de la microdureza superficial a diferencia de los grupos experimentales (sistémico 274,75 HV, tópico 260,96 y mixto 260,49 HV). Mediante estos resultados se demostró que el Lacticaseibacillus rhamnosus SP1 disminuye la progresión de lesiones de caries inducidas in situ.