Efecto del eugenol en el crecimiento y formación de biopelículas de Bifidobacterium dentium y Lacticaseibacillus rhamnosus: microorganismos presentes en lesiones de caries dentinarias profundas

Abstract

Introducción: La enfermedad de caries es una patología crónica, dinámica, multifactorial, no transmisible, mediada por biopelículas y modulada por la dieta, que resulta en la pérdida neta de minerales de los tejidos duros dentales. Se ha encontrado a Bifidobacterium dentium y Lacticaseibacillus rhamnosus invadiendo la estructura dentaria hasta el nivel de los túbulos dentinarios. El eugenol forma parte del quehacer odontológico siendo ampliamente utilizado en la práctica profesional, representando un compuesto bioactivo con actividad antimicrobiana de amplio espectro contra distintos microorganismos, sin embargo, se desconocen sus efectos sobre B. dentium y L. rhamnosus. Objetivos: Analizar el efecto del eugenol sobre el crecimiento y la formación de biopelículas de B. dentium ATCC 27534 y L. rhamnosus C1. Metodología: B. dentium ATCC 27534 y L. rhamnosus C1 se cultivaron a 37°C en medio MRS, en condiciones anaeróbicas o microaerofílicas (5 % CO2), respectivamente. Ambos provienen desde una lesión de caries dentinaria. Se evaluó el efecto de la ausencia y presencia de diferentes concentraciones de eugenol sobre los parámetros indicados. Se realizaron curvas de crecimiento, registrando la densidad óptica a 600 nm. La formación de biopelículas se evidenció mediante tinción con cristal violeta, y medición de la absorbancia a 550 nm en un lector de placas Synergy System (Biotek®). Se analizó la significancia estadística estableciendo p<0,05. Resultados: Se observó que el eugenol presentó un efecto bifásico sobre el crecimiento de L. rhamnosus a las 16 h, con estimulación significativa a 0,1 y 0,2 mg/mL (incremento del 35 y 34 %, respectivamente) e inhibición significativa a 0,4, 0,6 y 0,8 mg/mL (reducción del 52, 57 y 68 %, respectivamente; p<0,0001), con una CI50 de 0,32 mg/mL. En B. dentium, el crecimiento a las 72 h fue significativamente inhibido a partir de 0,4 mg/mL, alcanzando una reducción del 88 9 % a 1 mg/mL (p<0,0001), con una CI50 de 0,26 mg/mL. En cuanto a la formación de biopelículas, L. rhamnosus mostró una inhibición significativa del 60 y 49 % a 0,4 y 0,6 mg/mL de eugenol, respectivamente (p<0,05), mientras que B. dentium presentó una inhibición del 37 % únicamente a 1 mg/mL del compuesto(p<0,05). Conclusiones: El eugenol genera un efecto bifásico sobre el crecimiento de L. rhamnosus y un efecto inhibitorio sobre el crecimiento de B. dentium, además, produce inhibición sobre la formación de biopelículas de L. rhamnosus y B. dentium.