Repositorio Académico de la Universidad de Chile: Recent submissions
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(Woodhead Publishing, 2011)
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(Universidad de Chile, 2022)
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(Universidad de Chile, 2022)
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(Universidad de Chile, 2022)En la presente investigación, analizamos desde una perspectiva glotopolítica transdisciplinaria las obras etnográficas Comentarios del Pueblo Araucano (La Faz Social) (1911) y Comentarios del Pueblo Araucano II, La Jimnasia ...
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(Ediciones Antumapu, 2015)
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(John Wiley & Sons, 2017)This chapter aims to cover the potential phytochemical, medicinal, and industrial applications of the cactus fruit and cladodes and their by-products. An important component of cactus fruit and other products is pigments, ...
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(Universidad de Chile, 2021)
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(FAO ; ICARDA, 2017)A Sicilian writer once called cactus pear "a treasure under the thorns" because of its immense benefits, some of which were little known before today. In many countries − Argentina, Chile, Peru, Bolivia, South Africa, ...
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(Springer, 2021)Food color is one of the most important attributes related to consumer acceptance. The growth in consumer trends for the preference of healthy food colorants, clean-label foods, and attractive appearance, among other ...
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(Universidad de Chile, 2020)En el contexto de un proceso de transformación curricular de alcance global en respuesta a los desafíos que supone la transformación del mercado del trabajo, en 2003 mediante la denominada Declaración de Valparaíso, el ...
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(Universidad de Chile, 2021)La segregación social y territorial de las ciudades chilenas afecta mayoritariamente a niños y niñas, especialmente a los grupos más vulnerables como la población indígena, con discapacidad y población migrante, entre ...
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(Universidad de Chile, 2020)La investigación tiene como objetivo describir y analizar las modificaciones en la organización del proceso de trabajo de la mina El Teniente, en el marco de la introducción de políticas de automatización, tele-operación ...
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(Universidad de Chile, 2021)El concepto de gasto necesario para la producción de renta se ha convertido en un foco de interpretación constante en manos de la autoridad administrativa, el Servicio de Impuestos Internos. Con el pasar de los años su ...
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(Universidad de Chile, 2022)En la presente tesis se analizará la situación migratoria de niños, niñas y adolescentes en Chile y América Latina, visualizándolo a la luz de la normativa, tratados y jurisprudencia nacional e internacional. Se buscará ...
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(Universidad de Chile, 2017)El presente trabajo busca analizar los cambios legislativos de la ley 20.770, particularmente en aquello referente al manejo en estado de ebriedad con resultado de muerte o lesiones graves, para posteriormente centrarse ...
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(Universidad de Chile, 2022)En el presente trabajo se desarrollará una exposición crítica de los razonamientos que fundaron las decisiones del Tribunal Constitucional chileno en dos fallos de relevante impacto en materia de derechos sexuales y ...
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(Universidad de Chile, 2021)La pandemia por COVID-19 ha conllevado una nueva realidad donde es necesario mantener ciertas reglas de oro para convivir con el virus. Elementos esenciales como el uso de cubrebocas, frecuente lavado de manos y distanciamiento ...
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(Universidad de Chile, 2021)La presente investigación analiza la transformación que ha tenido la gobernanza urbana de la urbanización periférica de campamentos, tomando como estudio de caso la creación y aplicación del Plan de superación de campamentos ...
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(Universidad de Chile, 2021)Los humedales costeros ubicados en el norte de Chile son espacios únicos ya que, a pesar de las condiciones de extrema aridez que subyace a las regiones nortinas, estos albergan una alta riqueza en biodiversidad y cumplen ...
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(Universidad de Chile, 2021)La fragmentación del paisaje causada por el ser humano es uno de los principales desafíos que enfrentan los ecosistemas y la biodiversidad en general. La conectividad funcional de la infraestructura ecológica a través de ...