Repositorio Académico de la Universidad de Chile: Recent submissions
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(Universidad de Chile, 2015)En el siguiente trabajo se desarrolló una metodología para la elaboración de un símil de yogur en base a quinua. Fermentando leche de quinua mediante el uso de bacterias lácticas (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus ...
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(Universidad de Chile, 2018-09)El siguiente documento presenta una investigación que pretende estudiar a la comunidad de descendientes palestinos de Santiago de Chile, la más grande fuera del mundo árabe. El problema de los migrantes y la forma en que ...
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(Universidad de Chile, 2019-09)La presente investigación tuvo como principal objetivo Caracterizar el Cambio psicoterapéutico de niños/as de 10 a 13 años que han sido víctimas de agresión sexual, en la fase de seguimiento y qué factores lo influyen, ...
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(Universidad de Chile, 2018)En la primera mitad del Siglo XX, en 1926, mediante Decreto Supremo del entonces Ministerio de Tierras y Colonización, se creaba en nuestro país el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, constituyéndose en la primera área ...
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(Universidad de Chile, 2017-12)Primero, en la Introducción se expone brevemente el campo de diálogo entre psicoanálisis y arte, orientado al problema de la creación en la improvisación de Bebop, como modelo para pensar la improvisación de Jazz, luego ...
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(Universidad de Chile, 2018-11-14)La estimación de sexo es parte fundamental del proceso de identificación de restos humanos esqueletizados. Los métodos más utilizados se basan en la evaluación de la pelvis y el cráneo, pero es común que estos elementos ...
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(Universidad de Chile, 2018-07-12)Actualmente, el trabajo experimenta profundos cambios en su significado, producto de transformaciones sociales, políticas y económicas de carácter global. En esta línea, su lugar central en la vida de los sujetos es puesto ...
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(Universidad de Chile, 2019)El presente estudio engarza con aquellas investigaciones que han buscado develar el significado y aplicación del concepto de justicia social, sobre todo en aquellas temáticas de origen material. Sin embargo, si bien este ...
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(Universidad de Chile, 2019)La investigación describe la dinámica nacional de conflictividad socioambiental relacionada al agua y la actividad minera entre 1990 a 2015. Este fenómeno se analiza a partir de los dispositivos institucionales identificables ...
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(Universidad de Chile, 2019)Esta investigación se centra en el éxito académico de los estudiantes de la carrera de Derecho en la Universidad de Chile, contrastando factores estructurales y subjetivos que permitan explicar las trayectorias de éxito ...
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(Universidad de Chile, 2019)El presente estudio se centra en conocer las trayectorias educacionales de jóvenes sancionados en el programa de Libertad Asistida de Fundación DEM, sus motivos para desertar de la educación y la relación de su experiencia ...
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(Universidad de Chile, 2015)El creciente interés de consumidores y productores por alimentos de alta calidad, y de mayor vida útil, ha impulsado el desarrollo de películas comestibles formadas a partir de componentes biodegradables. Generalmente se ...
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(Amer Assoc Advancement Science, 2020)One notable feature of bacterial motion is their ability to swim upstream along corners and crevices, by leveraging hydrodynamic interactions. This motion through anatomic ducts or medical devices might be at the origin ...
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(Springer, 2020)The covariance is a statistical technique that is widely used to measure the dispersion between two sets of elements. This work develops new covariance measures by using the ordered weighted average (OWA) operator and ...
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(Universidad de Chile, 2019-01)La educación es fruto del ser humano y de la cultura. Constituye los cimientos de la cultura, puesto que es resultado y, simultáneamente, creadora de la cultura humana (León, 2012). Desde un punto de vista histórico, los ...
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(Universidad de Chile, 2020)El estudio de la energía solar responde a las necesidades energéticas actuales a nivel mundial debido a que es una fuente de energía abundante, virtualmente inagotable y amigable con el medio ambiente. La energía solar ...
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(Universidad de Chile, 2020)Debido al rápido avance de la tecnología, la instrumentación astronómica se ha visto afectada por la construcción de telescopios y radiotelescopios capaces de generar masivas cantidades de información. Esto provoca que ...
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(Universidad de Chile, 2020)Las mejoras tecnológicas en el sector eléctrico han permitido que se desarrollen nuevos negocios. Dentro de estos se encuentra la Respuesta en Demanda (DR por sus siglas en inglés), donde se llega a un acuerdo para que ...
