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Efecto del estado de madurez sobre la calidad industrial de variedades tempranas de durazno conservero
(Universidad de Chile, 2014)
Comportamiento de los damascos gold rich, palsteyn y canino en postcosecha
(Universidad de Chile, 2013)
Generación de una metodología de evaluación objetiva del pardeamiento interno de la pulpa en frutos de durazno
(Universidad de Chile, 2014)
Formulación y caracterización de helados y sorbetes artesanales con adición de pulpa de tunas de colores
(Universidad de Chile, 2016)