Facultad de Ciencias Agronómicas: Recent submissions

Now showing items 141-160 of 2134

    • Obtención y caracterización de un colorante natural de inflorescencias de amaranto (amaranthus spp.). 
      Muñoz Yáñez, Javiera Belén (Universidad de Chile, 2020)
      La industria alimentaria muestra una clara tendencia a cambiar los ingredientes sintéticos, entre ellos los colorantes, por ingredientes de origen natural. De ahí la búsqueda de fuentes potenciales de colorantes naturales, ...
    • Cambio climático y recursos hídricos 
      Fuster Gómez, Rodrigo; Escobar A., Cristián (Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, 2020-03)
      Desde el año 2010 a la fecha, amplias regiones de Chile han estado sufriendo serias limitaciones de recursos hídricos lo que ha condicionado la sustentabilidad de los sistemas socioecológicos. Este escenario, dentro de ...
    • Raleo químico del manzano en Chile 
      Reginato Meza, Gabino Hernan; Riquelme, Cristian; Robinson, Terence L. (Universidad de Chile, 2015-09)
      La regulación de la carga frutal en manzanos, con el objetivo de mejorar el tamaño del fruto y prevenir la producción alternada, se realiza principalmente con el raleo químico, y un posterior repase manual. En el país ...
    • Resilience 
      Adler, Carolina E.; Aldunce Ide, Paulina; Indvik, Katherine; Alegría, Denís; Bórquez, Roxana; Galaz, Víctor (Edward Elgar, 2015)
    • Sistema integrado de diagnóstico y recomendación (DRIS) : herramienta para la interpretación del análisis ... 
      Kania Kuhl, Erika; Callejas Rodríguez, Rodrigo Homero (Universidad de Chile, 2011)
      La presente publicación tiene por objetivo presentar la información disponible en la literatura respecto de nuevas alternativas de interpretación de los análisis foliares y de tejido, de manera de proporcionar a ...
    • Relaciones hídricas de Prosopis tamarugo Phil. : uso de isótopos estables 
      Acevedo Hinojosa, Edmundo Armando; Ortiz, Mauricio; Franck Berger, Nicolas Walter; Sanguineti, P. (Universidad de Chile, 2007)
      En este libro se realiza una revisión de la literatura publicada en relación a Prosopis tamarugo Phil., árbol de la familia Leguminoseae que es nativo del desierto de Atacama en el Norte de Chile. Se enfatizan aspectos ...
    • Nuevo registro de Beilschmiedia berteroana (Lauraceae), en la región del Libertador Bernardo O'Higgins 
      Faúndez Yancas, Luis Osvaldo; Flores Fuentes, Rodrigo; Cavieres Cancino, Aarón; Perry Cavieres, Pablo Cristóbal; Vargas Henríquez, Carolina Elizabeth (Universidad de Chile, 2022-08)
      Se reporta un nuevo grupo poblacional de Beilschmiedia berteroana, que correspondería a su límite latitudinal norte en el sector precordillerano andino de la distribución de esta especie, ubicado en la región del Libertador ...
    • Evapotranspiration monitoring 
      Fuster Gómez, Rodrigo; Moletto Lobos, Italo; Vargas, Catherine; Mattar, Cristian (Wiley, 2019)
      One of the most important components of the earth's surface water balance is evapotranspiration, which regulates the exchange of energy between ground and atmosphere. The effects of global warming intensify the water demand ...
    • The diversity of effects of yeast derivatives during sparkling wine aging 
      Lambert Royo, María Ignacia; Ubeda, Cristina; Barrio Galán, Rubén del; Sieczkowski, Nathalie; Canals, Joan Miquel; Peña Neira, Alvaro Iván; Gil i Cortiella, Mariona (Elsevier, 2022)
      This study shows the monitoring of the physical, chemical and sensorial changes that occur in the sparkling wine along 18 months of aging due to different typology yeast-derived products; dry inactivated yeast from ...
    • Two sides of the same desert: floristic connectivity and isolation along the hyperarid coast and precordillera ... 
      Ruhm, Jonathan; Böhnert, Tim; Mutke, Jens; Luebert Bruron, Federico José; Montesinos Tubée, Daniel B.; Weigend, Maximilian (Frontiers Media, 2022)
      In this study we aim at refining our understanding of the floristic connectivity of the loma- and precordillera floras of southern Peru and northern Chile and the parameters determining vegetation cover in this region. We ...
    • High intensity and red enriched LED lights increased the growth of lettuce and endive 
      Flores, Mónica; Urrestarazu, Miguel; Amorós, Asunción; Escalona Contreras, Víctor Hugo (PagePress, 2022)
      Changes in plant responses have been associated with different fractions of the visible spectrum and light intensity. Advances in light-emitting diodes (LED) have enabled the study of the effect of narrow wavelengths on ...
    • Changes in the composition of flavonols and organic acids during ripening for three cv. sauvignon blanc ... 
      Peirano Bolelli, Pierina; Heller Fuenzalida, Florencia; Cuneo, Italo F.; Peña Neira, Alvaro; Cáceres Mella, Alejandro (MDPI, 2022)
      The influence of the geographical location and clone type on the contents of flavonols and organic acids of Sauvignon blanc grapes over the ripening process was investigated. The assay was carried out on three commercial ...
    • Exploring the attitudes and strategies of peri-urban vegetable growers in the Santiago Metropolitan Region of Chile 
      Boza Martínez, Sofía; Mora González, Marcos; Núñez Mejía, Ivone; Espinoza Romero, Macarena del Pilar; Orellana Moreira, Karina (Universidad Politécnica de Valencia, España, 2022)
      Vegetable production is common in peri-urban agriculture where produce is sold in nearby towns, and the Santiago Metropolitan Region (SMR) in Chile is no exception. The objective of this article is to explore the productive, ...
    • Modelo de desagregación espacial para el monitoreo de residuos antropogénicos marinos utilizando imágenes ... 
      Capot Veloso, Christopher Andrés (Universidad de Chile, 2019)
      Los Residuos Antropogénicos Marinos (RAM) son objetos artificiales que se encuentran depositados y/o varados en el ambiente marino y costero, provocando constantes daños en los ecosistemas y su fauna marina. Recientemente, ...
    • Nopalitos, mucilage, fiber, and cochineal 
      Sáenz Hernández, Carmen Luisa; Corrales García, Joel; Aquino Pérez, Gildardo (University of California Press, 2002)
    • Cactus pear (Opuntia species) 
      Yahia, Elhadi M.; Sáenz Hernández, Carmen Luisa (Woodhead Publishing, 2011)
    • Características de la especie 
      Franck, N.; Zamorano, D.; Alfaro, F.; Peña Neira, A.; Sáenz Hernández, Carmen Luisa; Cáceres, A. (Ediciones Antumapu, 2015)
    • Cactus Pear Fruit and Cladodes 
      Yahia, Elhadi M.; Sáenz Hernández, Carmen Luisa (John Wiley & Sons, 2017)
      This chapter aims to cover the potential phytochemical, medicinal, and industrial applications of the cactus fruit and cladodes and their by-products. An important component of cactus fruit and other products is pigments, ...
    • Processing and utilization of fruit, cladodes and seeds 
      Sáenz Hernández, Carmen Luisa (FAO ; ICARDA, 2017)
      A Sicilian writer once called cactus pear "a treasure under the thorns" because of its immense benefits, some of which were little known before today. In many countries − Argentina, Chile, Peru, Bolivia, South Africa, ...
    • Cactus Pear as colorants and coloring foods: application in different food matrices 
      Sáenz Hernández, Carmen Luisa; Carmona, Juan Carlos; Vergara, Cristina; Robert, Paz (Springer, 2021)
      Food color is one of the most important attributes related to consumer acceptance. The growth in consumer trends for the preference of healthy food colorants, clean-label foods, and attractive appearance, among other ...