Browsing by Title Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
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(Universidad de Chile, 2023)Se estudio el uso de alga de Cochayuyo en las propiedades de impresión 3D debido a su alto contenido de alginato. La preparación de las muestras consistió en cuatro diferentes formulaciones entre harina de arroz y harina ...
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2007)Las hemocianinas son glicoproteínas transportadoras de oxígeno presentes en algunos moluscos y artrópodos. Son conocidas por su poderosa inmunogenicidad en mamíferos, siendo utilizadas como proteínas transportadoras de ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2007)El hielo líquido es un novedoso método de conservación de productos marinos que presenta una serie de ventajas en comparación al tratamiento con hielo en escamas, entre las cuales se destacan un rápido enfriamiento, menores ...
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(Universidad de Chile, 2012)La insulina es una hormona peptídica que participa en la homeostasis de la glucosa y actúa en diversos órganos, como en músculo cardíaco donde cumple una importante función metabólica, participando en contractilidad y ...
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(Universidad de Chile, 2016)Antecedentes: Los errores de medicación (EM) son la principal limitante de la efectividad y seguridad de la terapia medicamentosa, especialmente en servicios clínicos donde se atiende a pacientes de edad avanzada y con ...
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Efecto de intervenciones para reducir errores de medicación en una unidad de emergencia de adultos (Universidad de Chile, 2014)Debido a las características del Servicio de Urgencia (SU), éste es vulnerable a la aparición de Errores de Medicación (EM), pudiendo llegar a deteriorar la salud o a disminuir la eficacia en el tratamiento hacia el paciente. ...
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(Universidad de Chile, 2017)En la actualidad, la postergación de la maternidad, se ha vuelto una tendencia cada vez más preponderante en las mujeres. Esto debido al mayor acceso a la educación, oportunidades laborales y métodos para el control de la ...
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(Universidad de Chile, 2016)En la actualidad existen mayores posibilidades de desarrollo académico y profesional para las mujeres. Esto, sumado al fácil acceso a métodos para el control de la natalidad, ha llevado a que se postergue la maternidad ...
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)En la industria de los surfactantes es cada vez mayor el interés en la producción y aplicación de compuestos derivados de fuentes renovables, entre los cuales se pueden destacar los ésteres de sacarosa. Estos surfactantes ...
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(Universidad de Chile, 2017)En Chile, el cultivo del árbol de palto (Persea americana Mill.) es de gran importancia, siendo la variedad Hass la más cultivada. Como desecho de esta industria, se obtiene gran cantidad de cáscaras y hojas que poseen ...
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(Universidad de Chile, 2016)Las materias grasas especialmente aquellas poliinsaturadas, sufren deterioro oxidativo cuando son sometidas a altas temperaturas produciendo una serie de nuevos compuestos volátiles y no volátiles, que pueden alterar las ...
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(Universidad de Chile, 2010)Las materias grasas sometidas a proceso de fritura en profundidad (180 ºC), sufren deterioro oxidativo, hidrolítico y térmico, produciendo una serie de nuevos compuestos volátiles y no volátiles. Estos últimos pueden ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2009)
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(Universidad de Chile, 2023)La aplicación de enmiendas orgánicas a suelos agrícolas es una práctica que tiene como objetivo mejorar las propiedades fisicoquímicas de los suelos, debido a que éstas enmiendas poseen un alto contenido de macronutrientes, ...
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(Universidad de Chile, 2023)El suelo es un recurso natural importante, que actúa como depósito de nutrientes esenciales para la biota circundante, entre estos nutrientes encontramos a los metales pesados, lo cuales pueden llegar a ser tóxicos según ...
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(Universidad de Chile, 2023)La luz puede definirse a partir de tres variables principales: la intensidad, correspondiente a la cantidad de luz que incide sobre una superficie en un tiempo determinado y medida en micromoles por metro cuadrado por ...
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(Chile, Universidad de la Frontera. Facultad de Ciencias Agropecuarias, 1999)Uno de los principales constituyentes del suelo es la materia orgánica que en los suelos del sur de Chile alcanza valores promedio de hasta 20%. Esta fracción orgánica enriquece el suelo, porque mejora sus características ...
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(Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo, 2004)la determinación de la actividad biológica es un mecanismo útil para establecer un seguimiento de la calidad del suelo y ver los posibles efectos de la manipulación de este. Se ha demostrado que la intervención del suelo ...
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(Universidad de ChileUniversidad de Chile. Programa Cybertesis, 2005)
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(Universidad de Chile, 2015)Los alimentos de origen amiláceo procesados a altas temperaturas (fritura y horneado), contienen compuestos considerados probables carcinogénicos tales como la acrilamida, cuyos principales precursores son los azucares ...