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Estudio de encapsulación de taninos y su aplicación en un yogur
(Universidad de Chile, 2020)
Implementación del control estadístico de procesos (CEP) en una empresa de panificación
(Universidad de Chile, 2020)
Aislamiento de E. Coli diarrogénicas en hortalizas vendidas al por menor en la Región del Maule
(Universidad de Chile, 2021)
Aplicación de metodología SMED para reducir tiempos de aseo en línea de chocolates semi-elaborados
(Universidad de Chile, 2020)