Caracterización de propiedades probióticas de microorganismos del tracto digestivo de salmónidos 

Efecto del consumo agudo de β-glucanos de avena (Avena sativa L.) sobre la saciedad y parámetros metabólicos, en sujetos aparentemente sanosEfecto del consumo agudo de β-glucanos de avena (Avena sativa L.) sobre la saciedad y parámetros metabólicos, en sujetos aparentemente sanos 

Análisis comparativo de proteínas, minerales, polifenoles totales y actividad antioxidante de 25 variedades tradicionales chilenas de poroto (phaseolus vulgaris l) 

Diseño de un banco de leche humana en el hospital de Niños Dr. Roberto del Rio 

Factores nutricionales asociados a inseguridad alimentaria durante la pandemia de covid-19 en cohortes ciapec (embarazadas, preescolares y adolescentes) del sector sur oriente de Santiago 

Efecto de la trayectoria de consumo de alimentos ultraprocesados durante la adolescencia sobre la adicción a los alimentos hiperpalatables en la adultez emergente 

Dificultades de las pequeñas y medianas empresas de alimentos en Chile en la aplicación y mantención del Sistema HACCP 

Asociación entre edadismo en salud, autopercepción de salud y calidad de vida en personas mayores autovalentes durante pandemia 

Efecto del condensado del humo del cigarrillo (CSC) sobre fibroblastos mamarios humanos de origen estromal 

Efectos de un extracto de Physalis peruviana Linnaeus sobre la expresión de marcadores inflamatorios en la línea celular tipo epitelio intestinal Caco-2