Asociación entre funcionalidad masticatoria y deterioro cognitivo en usuarios del sistema público de salud, portadores de prótesis removibles
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2024Metadata
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Dreyer Arroyo, Erik Mario
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Asociación entre funcionalidad masticatoria y deterioro cognitivo en usuarios del sistema público de salud, portadores de prótesis removibles
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Introducción: Los trastornos neurocognitivos son un síndrome clínico
caracterizado por el deterioro de funciones cognitivas no esperadas para la edad y
nivel educacional. La habilidad masticatoria es la valoración del individuo sobre su
función masticatoria, donde las zonas de soporte oclusal representan donde se
realiza la molienda de alimentos, asociando eficiencia masticatoria al número de
dientes. La evidencia sugiere que la masticación es eficaz para enviar información
sensorial al cerebro, mantener funciones de aprendizaje y memoria del
hipocampo. El objetivo de este estudio fue determinar la relación entre una función
masticatoria disminuida y mayor deterioro cognitivo en usuarios del sistema
público de salud chileno portadores de prótesis removibles defectuosas.
Materiales y métodos: Estudio no experimental, cuantitativo transversal de
carácter analítico y observacional. 124 personas de sexo femenino y masculino,
de 70 años y más constituyeron la muestra. El deterioro cognitivo fue evaluado
mediante el test de Pfeiffer, la funcionalidad masticatoria con el Índice de Eichner y
el grado de dependencia con la escala de Lawton y Brody. Para el análisis
estadístico se utilizaron modelos de regresión lineal univariados y multivariados.
Resultados: La mayoría de los participantes no presentó deterioro cognitivo (p =
0,0001). Se les clasificó en categorías B3 (6%), B4 (18%), C1 (15%), C2 (22%) y
C3 (39%) del Índice de Eichner. No se observó relación entre mayor deterioro
cognitivo y disminución en la funcionalidad masticatoria en las categorías de
Eichner en modelos univariados (p= 0,1238), ni multivariados (p >0,05). En un
modelo multivariado ajustado a variables nivel educacional y enfermedades
visuales se observó diferencias significativas entre categorías B y C de Eichner
(p= 0,0082). La mayoría de los participantes no presentó dependencia (p=
0,0001), replicándose en las categorías de Eichner, excepto en C1 (dependencia
ligera). No se observó relación significativa entre mayor dependencia y una
disminución en la funcionalidad masticatoria en las categorías de Eichner en
modelos univariados (p= 0,3823), multivariados (p >0,05), ni entre categorías B y
C (p= 0,3224). Conclusión: Existe relación entre funcionalidad masticatoria
disminuida y mayor deterioro cognitivo, sin embargo, no existe relación con el
grado de dependencia en la muestra analizada.
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Trabajo de investigación requisito para optar al titulo de Cirujano Dentista
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Adscrito a Proyecto FONIS SA20I0052
Santiago – Chile
2024
Identifier
URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/201290
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