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(Universidad de Chile, 2023)Synthon Chile es una compañía farmacéutica internacional e igual que muchas de su rubro, está a la vanguardia en las tecnologías aplicadas a sus procesos analíticos. Debido a que Synthon Chile está optando a la certificación ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2012)El quillay (Quillaja saponaria Mol., Quillajaceae) es una especie autóctona, de amplia distribución geográfica. Su corteza, hojas y ramas presentan un alto contenido de saponinas triterpénicas, cuya sapogenina mayoritaria ...
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(Universidad de Chile, 2020)La mitocondria juega un rol fundamental en la oncogénsis y en la resistencia a la quimioterapia; además se considera como un blanco terapéutico prometedor en la búsqueda de nuevos tratamientos contra el cáncer. Resultados ...
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(Universidad de Chile, 2022)Actualmente, entre los métodos más utilizados para cocinar alimentos se destacan la cocción al vapor y el calentamiento por microondas. La aplicación de estos métodos debe considerar el menor daño del valor nutricional y ...
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(Universidad de Chile, 2020)Dentro de los productos naturales más ampliamente distribuidos en el reino vegetal se encuentran los compuestos polifenólicos y más específicamente los flavonoides, de los cuales se han descrito alrededor de 10.000 compuestos ...
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(Universidad de Chile, 2022)El uso de emulsiones Pickering, sistemas considerados como “libres de tensoactivos” al ser estabilizados por la adsorción de partículas a su interfase, es de gran importancia para la industria y sus consumidores pues poseen ...
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(Universidad de Chile, 2022)La empresa OKAlimentos, empresa dedicada al rubro de elaboración y expendio de alimentos, propone la idea de producir dos alimentos propios con la intención de que sean alimentos prácticos, sanos y de fácil uso por parte ...
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(Universidad de Chile, 2023)En las últimas décadas, los consumidores han tomado conciencia sobre la importancia de la alimentación sobre la salud, lo que ha promovido el consumo de alimentos saludables como los jugos de frutas y hortalizas, y las ...
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(Universidad de Chile, 2016)El elevado costo y el suministro no renovable del petróleo han enfocado la atención en otras alternativas para fabricar químicos, combustibles, solventes y polímeros a partir de biomasa. La lignocelulosa es un recurso ...
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(Universidad de Chile, 2016)La administración oral de medicamentos es la forma más común y preferida por comodidad y facilidad de ingestión. En una forma de dosificación sólida, el fármaco debe estar disponible para la absorción desde el ...
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(Universidad de Chile, 2023)Los antipsicóticos son frecuentemente iniciados en la UCI para prevenir, tratar o manejar una variedad de condiciones. La sobreutilización de ellos aumenta el riesgo de desenlaces adversos en los pacientes, tanto a corto ...
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(Universidad de Chile, 2016)La conciliación de la medicación (CM), que se define como la comparación de los medicamentos recibidos según las necesidades fisiopatológicas de los pacientes, es una estrategia eficiente en la disminución de errores de ...
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(Universidad de Chile, 2023)Introducción: Las personas mayores (PM) son un grupo etario en aumento con cambios propios del envejecimiento, los cuales pueden afectar la respuesta a los medicamentos. El aumento de la longevidad, aumenta la probabilidad ...
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(Universidad de Chile, 2017)El sistema de alimentación de Carabineros de Chile, referido a los distintos cuarteles de la Región Metropolitana (Zona Metropolitana de Carabineros), tiene como beneficiarios a más de 24.000 funcionarios, constituyendo ...
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(Universidad de Chile, 2020)El número de niños y adolescentes de edades comprendidas entre los 5 y los 19 años que presentan obesidad se han multiplicado por 10 en los últimos cuatros decenios (OMS, 2017). Para enfrentar estas tendencias Chile implementó ...
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(Universidad de Chile, 2014)El endometrio es un tejido que requiere de la acción de los esteroides para su correcta función; de modo que patologías que alteren la concentración de esteroides inducen fallas en la fisiología endometrial, como es el ...
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(Universidad de Chile, 2020)Posterior a un infarto cardíaco, aparecen y se perpetúan en el corazón miofibroblastos (MFC). Estas células tienen función contráctil y secretora de matriz extracelular (MEC). La acumulación de MEC en el tejido cardíaco ...
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(Universidad de Chile, 2022)El alcohol es una sustancia psicoactiva con propiedades tóxicas y productoras de dependencia. La OMS estima que 3 millones de muertes anuales son atribuibles al consumo de alcohol. El tratamiento farmacológico actual del ...
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(Universidad de Chile, 2018)Una de las normativas nacionales obligatorias para poder asegurar las apropiadas condiciones en la producción de alimentos inocuos son las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) entendidas como los requerimientos o ...
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(Universidad de Chile, 2018)Una de las normativas nacionales obligatorias para poder asegurar las apropiadas condiciones en la producción de alimentos inocuos son las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) entendidas como los requerimientos o ...