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(Universidad de Chile, 2017)Chile en particular es uno de los países del mundo que alberga una mayor variedad de ecosistemas considerados extremos, por tener condiciones hostiles para la vida. Estas condiciones suponen un obstáculo al cual los ...
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(Universidad de Chile, 2020)El objetivo de este estudio consistió, en una primera etapa, en evaluar el proceso de extracción sólido-líquido de vainas de tara, en términos de obtener un extracto con mayor contenido de polifenoles totales (PFT), menor ...
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(Universidad de Chile, 2014)La oxidación lipídica es una de las principales reacciones que afectan la calidad de los aceites, transformándose en uno de los principales problemas para la industria alimentaria por la aparición de olores y sabores ...
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(Universidad de Chile, 2015)El Aceite o "jugo de la oliva" proviene de los frutos del olivo, Olea Europea L., ha estado presente en la historia del hombre desde las antiguas civilizaciones, ocupando un lugar relevante. Se ha utilizado tanto como ...
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(Universidad de Chile, 2022)La periodontitis es una enfermedad polimicrobiana caracterizada por una inflamación sostenida que puede provocar la pérdida de los tejidos de soporte de las piezas dentales y su etiología se relaciona con procesos disbióticos ...
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(Universidad de Chile, 2023)La periodontitis es una enfermedad polimicrobiana de carácter disbiótico altamente prevalente a nivel mundial. Hoy en día es aceptado que el proceso disbiótico generado es el motor que promueve el progreso de la periodontitis. ...
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(Universidad de Chile, 2014)La neumonía adquirida en la comunidad (NAC) es una inflamación del epitelio respiratorio que afecta mayormente a menores de 5 años y mayores de 75 años. En el mundo es la 3° causa de muerte con un 6,7% de mortalidad y ...
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(Universidad de Chile, 2023)Los compósitos laminares reforzados con fibra de carbono (CLRFC) son materiales atractivos en numerosas aplicaciones relacionadas con áreas como deportes, aeroespacial, automotriz, energía eólica, y defensa, entre otras, ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2010)
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(Universidad de Chile, 2021)Salmonella es un género de bacterias Gram-negativo responsable de millones de casos de infecciones asociadas a alimentos a nivel mundial. Estas infecciones generan cuadros clínicos que abarcan desde una enteritis ...
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(Universidad de Chile, 2022)Salmonella es un género de bacterias Gram negativo que incluye más de 2500 serovares, los cuales se distinguen por los antígenos presentes en su superficie. Los serovares de S. enterica subespecie enterica son causantes ...
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(Universidad de Chile, 2013-01)Los sistemas de secreción tipo VI (T6SS) corresponden a un mecanismo de interacción célula-célula ampliamente distribuido entre bacterias Gram negativo. Si bien inicialmente al T6SS se le atribuyó un papel en la virulencia ...
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(Universidad de Chile, 2022)La diarrea es un grave problema de salud pública mundial, y una causa importante de morbilidad y mortalidad en niños menores de 5 años. La diarrea de origen bacteriano cobra gran importancia en países en desarrollo, siendo ...
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(Universidad de Chile, 2018)El ciclo del nitrógeno es central para la biogeoquímica del planeta y presenta grandes flujos naturales desde la atmósfera hacia los ecosistemas. La biogeoquímica del nitrógeno depende casi por completo de las reacciones ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2010)En trasplantados renales el no cumplimiento está asociado a altos riesgos de rechazo y pérdida del injerto. El objetivo del presente estudio fue evaluar el cumplimiento del tratamiento con ciclosporina (CsA) y fármacos ...
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(Universidad de Chile, 2021)La cúrcuma es una planta herbácea perenne, cuyo origen radica en la zona sur de Asia y algunas áreas de África. Esta planta posee una gran utilidad en diversos sectores, tales como, medicina, cosmética, gastronomía y ...
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(Universidad de Chile, 2023)Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs) son contaminantes orgánicos generados por la combustión incompleta de sustancias orgánicas, que representan un riesgo para los ecosistemas y la salud humana debido a sus efectos ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2009)El manganeso es un componente esencial para los organismos, pues está involucrado en muchos de los procesos elementales de la célula. El estado de oxidación +2 es la forma más abundante de este metal en los sistemas ...
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(Universidad de Chile, 2014)El metabolismo celular es un proceso natural en los organismos vivos que conduce inevitablemente a la producción de especies reactivas del oxígeno, conocidas como ROS, las cuales, son agentes oxidantes altamente reactivos ...
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(Universidad de Chile, 2020)Los estrógenos son compuestos de origen natural como sintéticos que en el último tiempo han sido estudiados por ser considerados disruptores endocrinos. En humanos estos compuestos han producido enfermedades como: cáncer ...