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Libro

Las enzimas en los alimentos : su importancia en la química y la tecnología de los alimentos

Schmidt Hebbel, Hermann; Pennacchiotti Monti, Irma (Fundación Chile, 1982)

Libro

Conservación de los alimentos mediante frío: I Refrigeración

Osorio, Fernando; Guarda M., Abel; Castro Montero, Eduardo (1983)

Libro

Biodisponibilidad de Medicamentos: Simposio Internacional I

Arancibia Orrego, Aquiles Antonio; Pezoa Reyes, Regina Elena (1992)

Libro

Las proteínas: generalidades y su importancia en nutrición y en la industria de alimentos

Pennacchiotti Monti, Irma (1998)

Libro

Avances en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Schmidt Hebbel, Hermann; Pennacchiotti Monti, Irma; Avendaño V., Sonia; Masson Salaué, Lilia; Wittig Rovira, Emma; Amadori M., Enrique (2001)

Libro

Historia del formulario nacional de medicamentos

Vergara Mardones, Hernán (1997)

Libro

Manual para la protección de innovaciones tecnológicas universitarias. Procedimientos en la Universidad de Chile

Ramírez Ramos, Javier; Cotoras Tadic, Davor; Soto Bustamante, Eduardo (Universidad de Chile, Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo, 2009)

Libro

Control de calidad biofarmacéutico de medicamentos

Cid Cárcamo, Edison (1992)

Libro

Tabla de composición química de alimentos chilenos

Schmidt Hebbel, Hermann; Pennacchiotti Monti, Irma; Masson Salaué, Lilia; Mella Rojas, María Angélica (1990)

Libro

Fundamentos de farmacia clínica

Cid Cárcamo, Edison; Arancibia, Aquiles; Domecq Jeldres, Catalina; Paulos Arenas, Claudio; Pezzani Valenzuela, Marcela; Pinilla Roa, Rosa; Rojas García, Myrna; Ruiz Álvarez, Inés; Vargas Cvitanic, Mónica (1993)

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